Jagung Manis
Nama Saintifik : Zea maysKomposisi Nutrien : Kandungan /100g
Tenaga 355 Kcal. Protin 9.2gm
Lemak 4.6gm Karbohidrat 69.3gm
Gentian 2.0gm Abu 1.4gm
Kalsium 45.0mg Fosforus 224.0mg
Kalium 75.0mg Besi 2.9mg
Natrium 11.0mg Karotin 256 ug
Retino Equivalent 43 ug Vitamin B1 0.22mg
Vitamin B2 0.12mg Niacin 1.7mg
Vitamin C 8.8mg
Masa kutipan hasil :
68 - 72 hari selepas menanam .
Teknik kutipan hasil :
Tongkol jagung dipetik dengan tangan yang dilakukan pada pagi atau petang sahaja.
Pengendalian pascatuai :
Pada suhu biasa, jagung segar boleh disimpan selama 24 - 36 jam. Pada suhu 3 - 5°C, ia boleh disimpan selama 3 minggu .